Номинальная потребляемая мощность, кВт 36,2

Номинальное напряжение, В 400

Количество ТЭН-ов, шт. 12

Номинальный объем, л 400

Опрокидывание -

Миксер -

Время разогрева до 95 C, мин, не более 80

Диаметр котла, мм 800

Габаритные размеры, мм 1160х1160х1446

Масса, кг 200

Артикул 11000009871

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-400Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

Объем котла составляет 400 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки.

Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.

• Высота (мм) 1446
• Длина (мм) 1160
• Ширина (мм) 1160
• Напряжение (В) 400
• Вес (кг) 204
• Вес брутто (кг) 278
• Высота брутто (мм) 1644
• Длина брутто (мм) 1260
• Ширина брутто (мм) 1250
• Страна Россия
• Гарантия (дней) 365
• Мощность (кВт) 36.2
• Модель 11000009871