Особенности:

– Обновленная версия миксера Rollmatic Bull 40-P

– Корпус из стали с порошковым покрытием

– Воронка для добавления ингредиентов

– Регулировка скорости с помощью инвертора

– Увеличенная мощность

– Наклоняющаяся в сторону оператора чаша позволяет извлекать продукт при установленных насадках

– Ременная передача и редуктор в масляной ванне

Рекомендованная загрузка:

– Яичный белок: до 2,5 л

– Сливки: 1,5-9 л

– Бисквитное тесто: 1-4 кг

– Дрожжевое тесто (60% влаги): 2,5-22 кг

– Слоеное тесто: 2-17 кг

– Песочное тесто: 2-20 кг

Скоростной режим:

– Скорость движения насадки вокруг дежи: 36-123 об/мин

– Скорость движения насадки вокруг своей оси: 124-411 об/мин

Комплектация:

– Дежа 40 л из нержавеющей стали

– Венчик

– Лопатка

– Спираль

– Защитная крышка из пластика

• Высота (мм) 1394
• Длина (мм) 834
• Ширина (мм) 669
• Напряжение (В) 380
• Вес (кг) 183
• Вес брутто (кг) 220
• Высота брутто (мм) 1720
• Длина брутто (мм) 1120
• Ширина брутто (мм) 820
• Страна Италия
• Гарантия (дней) 365
• Мощность (кВт) 2.2